名厨----郭春胜

郭倩

郭春胜


专业杭帮菜 粤菜 川菜 ，任职行政总厨 厨师长 餐饮总监，荣获国家特一级烹调师 国家高级雕刻师 东方美食杂志社记者 中国烹饪协会会员 中国烹饪大师 中华烹饪大师 杭州烹饪名师 中华厨神 中餐厨师长 中国名厨 中厨之星 中华名厨 中国名厨 中华名厨等称号，历任杭州新天地大酒店 杭州新纪元大酒店 临安好阳光大酒店 上海小东国大酒店 临平瑞金大酒店 杭州翔园宾馆 杭州一鼎美食苑 杭州萧山笑乐惠餐饮公司 湖州金太阳假日酒店行政总厨及餐饮总监

名厨----郭春胜

入厨至今擅长于杭帮菜、果蔬雕刻、燕、鲍、翅、参、肚等花式冷热菜的烹制，厨艺指导与培训，厨房管理及红案作业等。在十多年杭帮厨艺人生过程中，以一个求生存的打工仔身份，在杭州的美食天堂里，看到了更大的生活彩虹，经过了自身的刻苦努力与勤奋学习，赢得了证明自己的人生价值和职业品德，获得了融入杭州厨师队伍的骨干能力证明，由此，也感受了厨艺人生的辛劳与快乐滋味，认识到了〖厨艺技术需要吃苦耐劳的敬业精神，厨德人品需要勤奋上进的基础学习，美味佳肴需要传承创新的扎实功底，精彩闪亮的人生，需要谦虚务实的职业人品，美好人生的目标，需要不断追求的刻苦进取〗这样一种心态和精神。

从厨以来获得过【第二届东方美食国际大奖赛热菜项目特金奖和金奖】】【浙江省义乌市东荷莲藕节最佳创意奖】【中央电视台名厨专题采访人物】【2006杭州世界休闲博览会美食活动最佳人气奖】等荣誉及称号。2002年在推广中国饮食文化，开发烹饪技术方面成绩优秀被评为为中厨之星 。2002年被聘为中国食文化丛书编委，2003年4月在第二届东方美食国际大奖赛上，荣获了个人赛的热菜项目特金奖和金奖；2003年6月在浙江省义乌东荷莲藕节美食烹饪活动中，赢得了最佳创意奖，同时还被中央电视台、金华电视台、义乌电视台名厨专题采访；2003年6月被《东方美食》杂志社聘请为特约记者；同年7月批准成为中国烹饪协会会员；2003年3月被评为中国名厨，业绩已载入中国名厨一书。2003年9月被授予中国烹饪大师称，2004年2月被评为中华厨神，业绩已载入中华厨神一书。2006年4月在世界休闲博览会萧山美食活动中，被评选为团体最佳人气奖等。2006年8月武康首届烹饪大赛获得团体奖，2006年5月入编杭州厨师名录，2006年6月搜厨杯国际大赛金牌被评为中华名厨，业绩已载入中华名厨一书，同时被编入当代名厨大全一书。1992年10月经杭州市职业技术鉴定所的职业技能的评审考核，被授予国家三级中式烹调师资格后，通过了五次的中式烹饪技术等级晋级考评，现已成为拥有国家特一级中式烹调师资质职称的职业注册高级厨师和国家职业注册中餐厨师长资格。QQ：377209017
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郭倩

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郭燕婕

看起来真的好好吃的样子，快流口水出来了

郭安胤

好样的。

郭建聪

拜阅