自制南瓜饼

郭建聪

用料：老南瓜，小薄饼




南瓜切片蒸熟后搅和一下会渗出不少的水，把这些水尽量倒光，不然水份太多影响口味



南瓜里倒出的水，儿子喝了说还要，让他妈我上哪找去呀



南瓜换到大碗里加面粉，糖搅拌



想南瓜饼干一点就多加面粉，不过多加一份面粉就少一份南瓜的味道，最后成了这样，看起来有点，呵呵，有点象什么我就不说了，呵呵。




取只小饼，上面弄上团南瓜粉



上面再盖一片饼干，用手轻轻捏压一下，然后把边上突出的部分用筷子刮平，滚上芝麻



入油锅炸至金黄，一定要用小火，不然外面糊了里面还没熟



瞧，怎么样？



还可以做成那样的



儿子做的，未来大师出手就是不同凡响，心里琢磨着这片子是不是要存档保存，将来大师写自传时好用。



如果有面包糠的话就可以不用小饼干，外面直接滚上面包糠炸也不错，挺好吃的

郭建聪

欢迎点评