郭建聪 发表于 2009-7-6 18:05:00

不是百慕大——是印度咖喱三角!(完全想象版)

<h4>图片: <br/><imgsrc="http://www.eatworld.org/bbs/attachment/pw/Mon_0703/4_143027_b13279829e7ee45.jpg"border="0"/> <br/><br/>图片: <br/><imgsrc="http://www.eatworld.org/bbs/attachment/pw/Mon_0703/4_143027_c0305819de010b8.jpg"border="0"/> <br/><br/>图片: <br/><imgsrc="http://www.eatworld.org/bbs/attachment/pw/Mon_0703/4_143027_be3645b15d6fcba.jpg"border="0"/> <br/><br/>图片: <br/><imgsrc="http://www.eatworld.org/bbs/attachment/pw/Mon_0703/4_143027_5a1cd38ed5f3aae.jpg"border="0"/> <br/><br/>图片: <br/><imgsrc="http://www.eatworld.org/bbs/attachment/pw/Mon_0703/4_143027_14113f2cab60571.jpg"border="0"/> <br/></h4>
<div class="tpc_content" id="read_">在电视的旅游节目里,经常看到印度有一种传统食物——“咖喱角”。<br/><br/>虽然节目里没有介绍怎么烹调,我也没有吃过真正的咖喱角,不过一向喜欢咖喱菜的我,<br/><br/>还是用想象力做了这个完全想象版的“咖喱角”,也不知道正不正中,但是觉得味道不错. :)<br/><br/>材料:1,牛肉粒,土豆粒,玉米粒,青豆粒<br/>&nbsp; &nbsp; 2,姜末,蒜末少许<br/>&nbsp; &nbsp; 3,咖喱粉,椰浆,牛奶<br/>&nbsp; &nbsp; 4,云吞皮<br/>&nbsp; &nbsp; 调味料:鱼露,酱油,生油<br/><br/><br/>做法:1,材料1准备好,牛肉粒用少许酱油,生油腌一下。<br/>&nbsp; &nbsp; 2,油锅爆香材料2,加入土豆粒,材料3先煮一下(因为土豆要煮久一些才会软烂),然后加入其他的材料1,加少许鱼露调味,煮熟。汁要尽量收干。<br/>&nbsp; &nbsp; 3,两张于吞皮叠一起,把少许馅料包在里面,包成三角形。<br/>&nbsp; &nbsp; 4,下油锅炸成金黄色即可。<br/><br/>现炸现吃最香了,我做的放的久了,皮就有点软,不知道要怎么改善才能象外面卖的春卷那样,放久了还是脆脆的呢?请各位达人指教指教哦。</div>

郭建聪 发表于 2009-7-6 18:22:00

欢迎点评

客人 发表于 2010-10-23 09:39:00

这什么玩意啊?什么做法?垃圾
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